Le meilleur Ttoro et fruits de mer

Le meilleur Ttoro

Chez  Mattin. Voila encore une adresse sérieuse où vous goûterez une cuisine familiale et du terroir. 

Leur spécialité ? Le ttoro évidement, soupe de poissons de coquillages et de crustacés. Tous les plats sont travaillés avec des produits locaux frais et de saison. 

L’ambiance est chaleureuse, authentique. Tout est bon.

Chez Mattin

63, rue E Baignol  64500 Ciboure

Tél. 05 59 47 19 52

Prix moyen 25 à 40 €

Fermeture : 

dimanche et lundi

Les meilleurs fruits de mer

Il y a peu de restaurant de fruits de mer coté français du Pays Basque excepté chez Albert. 

C’est une institution à Biarritz, au port des pêcheurs, lieu à ne pas manquer tant il est charmant.

De l’autre coté de la Bidassoa, à Pasajes (de) San Juan (Pasaia en basque) vous irez chez Camara ou à la Casa Nicolasa. 

Camara est aussi une institution bien que la cuisine baisse un peu. Au centre du restaurant un vivier en pleine eau munie d’un système de poulies permet de remonter les casiers et de choisir son homard.

Camara 

Donibane Kalea, 79 

20110 Pasai 

Donibane, 

Tél. 943 523 699

Prix moyen 45 €

Casa Nicolasa

C./  Aldamar, 4

20003 San-Sebastian

Tél. 943 421 762

Prix moyen 45 €